ブルーハワイ(Blue Hawaii) カクテルレシピ

はじめに 🌺

想像してみてください：ハワイのビーチでくつろぎ、頭上ではヤシの木がそよぎ、手には鮮やかな青のカクテルが。まるで空の青と海の夢が溶け合ったようなその一杯。ブルーハワイアンの世界へようこそ。一口飲むたびに、あなたは楽園へと運ばれるのです（たとえ実際にパジャマ姿でリビングに座っていても）。

ブルーハワイカクテルにまつわる伝説 📜

最も広く語られる起源は、ワイキキのヒルトン・ハワイアン・ビレッジに遡ります。1957年1月3日、バーテンダーの ハリー・イー がここでブルーハワイを生み出したのです。

ここからが面白い話です。ボルス社の関係者が、自社の ブルー・キュラソー を際立たせるドリンクを求めたのです。ハリー・イーはこの依頼を受け、試行錯誤を重ねた末、ブルー・キュラソー、ラム、ウォッカ、そして甘酢ミックスの組み合わせを組み合わせた、大衆受けするミックスにたどり着きました。その結果生まれたカクテルは、一目でそれとわかる、非常にフォトジェニックな一杯となったのです。

ブルーハワイカクテルレシピ 🧙♂️

材料

材料	分量
ウォッカ	22.5 ml
ライトラム	22.5 ml
ブルー・キュラソー	15 ml
パイナップルジュース	90 ml
甘酢ミックス	30 ml
クラッシュドアイス	適量
飾り（任意）	パイナップルの一片と紙製パラソル

ブルーハワイカクテルの作り方

シェーカーに氷を入れる。
ウォッカ、ライトラム、ブルー・キュラソー、パイナップルジュース、甘酢ミックスを加える。
よく冷えるまでシェイクする。
クラッシュドアイスを入れたハリケーングラスに注ぐ。
トロピカルな雰囲気を最大限に演出したい場合は、パイナップルの一片と紙のパラソルを飾る。

ブルーハワイカクテルのクラシックな魅力の解読 ✨

見た目は純粋な砂糖シロップの味がしそうなのに、よく作られたブルーハワイは驚くほどバランスが取れている。ウォッカとラムがしっかりとした骨格となり、甘さを引き締める。パイナップルジュースがトロピカルな泡立ちをもたらし、サワーミックスとブルー・キュラソーが柑橘系の余韻を加えることで、くどくならず爽やかな飲み口を保っている。

友達を驚かせる豆知識 🤓

傘の先駆者: ハリー・イーは、ドリンクに小さな紙製パラソルを初めて添えたバーテンダーとして広く知られています。当初は飾り付けを固定するためだったそうですが、彼が意図せず始めたこの世界的な流行は、今日に至るまでティキドリンクの特徴となっています。
カクテルのアイデンティティ危機: ブルーハワイは、ブルーハワイアンと混同されがちです。これは似たようなカクテルですが、スイートアンドサワーミックスの代わりにココナッツクリーム（加糖）を使用する点が異なります。
色の秘密 ：あの魅惑的な青色は、ブルー・キュラソーによるものです。これは基本的にオレンジ・キュラソーに青色食用色素を加えたものです。つまり、見た目を加工したオレンジリキュールを飲んでいるわけですが、その見た目は素晴らしいと思いませんか？

ブルーハワイのカクテルバリエーション 👩‍🍳

ブルー・ハワイアン: 甘酢ミックスとウォッカの代わりに ココナッツクリーム（加糖） を使用します。これにより、ドリンクは青いピニャ・コラーダへと変貌します。オリジナルのハリー・イーの創作よりも、より濃厚でクリーミー、そしてずっと甘くなります。
フローズン・ブルーハワイ: ブレンダーを使ってスラッシュ状の食感にします。暑い日に、あるいは飲み物が小さな食べられるエアコン代わりになるのが望ましい時に最適です。